Veja como desenvolver e organizar a atividade acadêmica relacionada a PORTFÓLIO Catering: o que é, tipos e como oferecer – GASTRONOMIA, com orientações sobre estrutura, etapas e conteúdo solicitado. PORTFÓLIO Catering: o que é, tipos e como oferecer Curso de: GASTRONOMIA Catering: o que é, tipos e como oferecer O serviço de catering está em ascensão no Brasil, afinal, atualmente, as pessoas buscam mais comodidade na hora de organizar um evento. O serviço de catering é realizado por uma empresa que prepara os pratos em um local e, em seguida, os serve em outro espaço, geralmente, na casa do cliente ou local indicado pelo contratante do serviço.